Açıklama

Leblebi, nohuttan elde edilen bir yiyecektir. Nohuttan elde edilmesi sebebiyle leblebinin sağlık açısından birçok faydası vardır. Kalbi koruması, zayıflamaya yardım etmesi, mideye iyi gelmesi leblebinin faydaları arasındadır. Nohut, çok eski yıllardan beri birçok ülkede tüketilen bir besindir. Akdeniz bölgesindeki ülkeler, Ortadoğu, Afrika ülkeleri tarafından tüketilen bir besindir. Leblebi üretimi ile birlikte de yemek yapımının dışında kuruyemiş olarak tüketilir.